resep sosis solo

Sosis Solo merupakan salah satu jajanan pasar yang banyak dijadikan kudapan saat bersantai. Untuk membuat camilan yang satu ini tidak sulit loh ! berikut resep sosis Solo :

Bahan yang perlu disiapkan :

Bahan membuat kulit

  • 250 gr terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 350 ml air bersih
  • 2 sendok makan  minyak goreng

Bahan untuk isian

  • 300 gr daging ayam
  • 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 5 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 1 buah kemiri yang sudah dihaluskan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 65 ml santan instan campur air sedikit
  • 5 daun jeruk yamg sudah di iris halus

Bahan pelapis

  • 2 butir telur, kocok lepas

Mengobati Miom Tanpa Operasi !

Cara membuatnya :

  1. Rebus daging ayam hingga matang, lalu cincang dan sisihkan.
  2. Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga ketumbar yang sudah dihaluskan.
  3. Untuk membuat isiannya, tumis bumbu halus tadi hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk dan air secukupnya.
  4. Tambahkan ayam dan santan, beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat lalu sisihkan
  5. Siapkan wadah, campurkan semua bahan kulit menggunakan mixer hingga adonan tidak menggumpal. Setelah itu, saring. Panaskan telfon menggunakan api sedang, lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sambil diratakan. Tunggu hingga adonan tidak lengket lalu angkat. Lakukan kembali hingga adonan habis.
  6. Ambil 1 lembar kulit, beri 1sendok makan bahan isian gulung. Ulangi hingga adonan atau bahan isisan habis.
  7. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukuonya. Lalu celupkan sosis solo pada wadah berisi telur yang sudah dikocok lepas, angkat lalu goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang tiriskan, sosis Solo pun siap sajikan ! anda bisa tambahkan cabe rawit atau saus ketika menikmatinya.

Bangaimana resep sosis Solo tadi? Mudah bukan! Selamat mencoba !

.https://lingshenyao.id/makanan-endometriosis/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here