resep donat kentang empuk

Resep Donat Kentang Empuk

Membuat camilan sendiri dirumah pastinya menjadi hobi kebanyakan wanita. Selain sehat, pembuatannya juga bisa sesuai selera sendiri. Membuat camilan untuk mengganjal perut disela-sela jam makan seperti ide yang cukup bagus bukan. Salah satunya donat kentang. Banyak yang mencari resep donat kentang empuk, karena tak sedikit ketika donat matang teksturnya keras.

Berikut kami berikan resep donat kentang empuk :

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

  • Tepung terigu protein tinggi 500 gr
  • Susu Bubuk 50 gr
  • Raji yang instan 11 gr
  • Kentang kukus yang sudah dihaluskan 200 gr
  • Gula pasir 100 gr
  • Mentega 75 gr
  • 1/2 sdt garam
  • 4 butir kuning telur
  • 100 ml air

Bahan Topping :

  • Mentega
  • Keju parut
  • Untuk topping ini boleh diganti sesuai selera anda.

Cara membuat:

  • Masukan tepung terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk. Lalu di aduk hingga rata.
  • Tuangkan kentang yang sudah dihaluskan, tuang telur, dan air. uleni sampai adonan tercampur dengan rata dan sedikit kalis.
  • Masukan mentega dan juga garam. Lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis dan elastis. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Bagi adonan dengan masing-masing 50 gr, lalu bentuk menjadi bulat. Diamkan kembali selama kurang lebih 20 menit sampai mengembang.
  • Setelah itu pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Lalu cetak adonan dengan cutter dan diamkan sebentar sambil memanaskan minyak.
  • Goreng adonan donat dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan keemasan. Jika sudah terlihat matang, angkat dan tiriskan.
  • Setelah donat tidak terlalu panas, taburi dengan topping sesuai selera anda.

https://lingshenyao.id/perbedaan-kista-dan-miom/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here