resep cilok goang

Cilok merupakan kudapan tradisional yang berasal dari kota Bandung. Cilok biasanya dihidangkan dengan bumbu kacang dan kecap menjadikan rasanya gurih manis. Namun cilok ternyata bisa disajikan bersama kuah pedas yang cocok dinikmati dimusim hujan seperti ini. Berikut resep cilok goang kuah :

Bahan yang perlu disiapkan :

  • Tepung kanji 500 gram
  • Tepung terigu 250 gram
  • 1 batang bawang daun yang diiris kasar
  • Bawang putih 1 siung
  • 1 sachet bubuk kaldu sapi
  • Merica dan garam secukupnya
  • Air 100 ml

Bahan isian cilok :

  • Ayam giling 200 gram
  • Bawang putih 1 siung
  • Merica dan garam secukupnya

Bahan membuat kuah cilok :

  • 1 sachet bubuk kari sapi
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun bawang dan seledri secukupnya, atau jika anda tidak suka boleh tidak digunakan.
  • Bawang goreng sesuai selera untuk taburan.

Mengobati Miom Tanpa Operasi !

Bahan sambal goang :

  • 10 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan
  • 1 ruas jari Kencur 2 cm

Cara membuat :

  1. Cara membuat Ciloknya, masukan tepung kanji dan tepung terigu kedalam wadah. Aduk hingga rata, lalu irisan daun bawang dan diaduk kembali.
  2. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Lalu tuangkan air yang sudah didihkan sebelumnya. Aduk hingga rata, selanjutnya uleni adonan hingga kalis dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan garam dan merica, lalu masukan ayam giling sambil diaduk bsampai ayam matang.
  4. Bentuk adonan cilok pipih, dan masukan isian cilok secukupnya dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  5. Didihkan air, lalu rebus cilok yang sudah diberi isian hingga menggambang. Jika sudah mengambang angkat dan tiriskan.
  6. Untuk membuat kuahnya, masukkan bubuk kari sapi kedalam air didalam panci, lalu didihkan. Anda bisa menambahkan ceker ayam atau bahan pelengkap lainnya.
  7. Masukan cilok kedalam mangkuk lalu siram dengan kuah, lalu taburkan bawah goreng. Sajikan selagi hangat.

https://lingshenyao.id/obat-endometriosis-alami/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here