resep steak tempe

Siapa yang tidak suka steak atau bistik? Makanan yang satu ini pasti menjadi favorit banyak orang. Steak yang kita kenal biasanya berbahan dasar daging. Namun sekarang tak perlu mahal-mahal membeli daging untuk diolah menjadi steak. Saat ini bahan dasar steak sudah mulai berkembang, salah satunya dengan tempe. Penasaran cara membuat steak tempe? Berikut resep steak tempe yang bisa anda coba dirumah :

Resep Steak Tempe Semua Bisa Masak

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gr tempe yang sudah di kukus.
  • Bawang putih 3 siung.
  • 1/2 sendok teh merica.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 butir telur.
  • Tepung terigu secukupnya.
  • Air matang secukupnya.
harga steak tempe
Obat Herbal Kista

Bahan untuk bumbu saus:

  • 3 sendok makan saus cabai.
  • 2 sendok makan saus tomat.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1 buah bawang Bombay yang sudah di potong-potong
  • Tomat yang sudah dipotong-potong.

 Cara membuat :

  1. Hancurkan tempe kukus selagi hangat.
  2. Haluskan bawang putih. Lalu tambahkan merica dan garam, aduk hingga rata. Campurkan bumbu tersebut dengan tempe yang sudah dihaluskan, pastikan mumbu merata.
  3. Setelah bumbu tercampur sempurna dengan tempe, lalu bentuk adaonan menjadi bulat pipih. Jika anda mempunyai balita, anda bisa cetak adonan dengan bentuk yang unik agar lebih menarik.
  4. Kocok lepas telur, lalu celupkan adonan dan gulung di atas tepung terigu.
  5. Goreng adonan hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.
  6. Tumis bawang bombay dan juga tomat sampai layu. Masukkan semua saus hingga agak meletup-letup, lalu tuangkan sedikit air. Masak hingga saus mengental.
  7. Tata steak tempe di piring lalu tuang dengan saus. Steak tempe pun siap disajikan.

Selain enak dan murah, steak tempe ini juga tak kalah bergizi. Selamat mencoba resep steak tempe ini dirumah ya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here